Menù Vegetariano Estivo

Menù Vegetariano Estivo

Andrea 2017-08-08T08:40:54+00:00 2017-08-29T07:40:28+00:00
Benvenuti nella sezione Menù Completi di CucinaLi! In questa pagina vi propongo un menù per gli amanti degli animali: 3 portate veggie (alcuni piatti anche vegan) con alcune alternative interessanti. Un antipasto leggero ma sostanzioso, un primo molto leggero (e la...
Vellutata di ceci e quinoa gluten-free & vegan + Zuppa alternativa

Vellutata di ceci e quinoa gluten-free & vegan + Zuppa alternativa

Andrea 2017-01-05T14:49:37+00:00 2017-01-05T14:49:37+00:00
Per la serie “ricette per disintossicarsi dalle feste”, quella di oggi (che tra l’altro è sia gluten-free che vegan) vi propone due alternative per utilizzare i ceci e la quinoa nello stesso piatto: zuppa di ceci e quinoa e vellutata di ceci e...
Pizz(gn)occheri gluten-free: gnocchi di grano saraceno con coste e spinaci

Pizz(gn)occheri gluten-free: gnocchi di grano saraceno con coste e spinaci

Andrea 2016-11-21T13:24:21+00:00 2016-12-14T10:29:40+00:00
Questo weekend avevo voglia di qualcosa di calorico e, quando penso alle calorie, c’è solo un piatto che mi viene in mente: pizzoccheri alla valtellinese! Dato che la ricetta dei pizzoccheri la potete trovare ovunque, ho deciso di reinterpretarli in versione un...