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19 Mar 2023 | Gronda, Caloria Amica Mia, DifficoltĂ  - Media, Dolci, Gelato, Inverno, Primavera, Tempi - Lunghi

Il limone lattofermentato è un ingrediente che viene ottenuto attraverso un processo di fermentazione del limone intero. Durante questo processo, i batteri lattici presenti naturalmente nella frutta si sviluppano e producono acido lattico, che conferisce al limone un...
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13 Mar 2023 | CBT, 4 Stagioni, Autunno, Caloria Amica Mia, Carne, DifficoltĂ  - Media, Inverno, Primi, Tempi - Lunghi

Oggi vi do una ricetta di CBT stra-collaudata (anche con i bimbi, che spazzolano il piatto ogni volta) e che vi permetterĂ  di gestirvi un piatto dalla lunga cottura come l’ossobuco di vitello col braccio fuori dal finestrino 😉 Infatti potete preparare gli...
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6 Gen 2023 | Gelato, 4 Stagioni, Autunno, Dolci, Estate, Fingerfood, Gelato Gastronomico, Gronda, How To, Inverno, Primavera, Tempi - Lunghi

Avete mai assaggiato il gelato fritto? Trattasi di un involucro croccante (e caldo) che avvolge un gelato ancora freddo e nella sua consistenza originale. Ma come si fa a friggere il gelato? In questo articolo informativo vi spiego tutti i trucchi e gli accorgimenti...
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30 Dic 2022 | Gronda, 4 Stagioni, Autunno, DifficoltĂ  - Difficile, Estate, Gelato Gastronomico, Inverno, Primavera, Tempi - Lunghi

Lo speciale gelato gastronomico fritto che vi propongo questo mese sul mio profilo Gronda è perfetto per un antipasto ad effetto per sorprendere i vostri ospiti. Non solo per il fatto che l’aspetto sarĂ  quello di un arancino – che però racchiude un gelato...
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8 Lug 2022 | CBT, 4 Stagioni, Autunno, Carne, DifficoltĂ  - Facile, Estate, Gluten Free, Inverno, Primavera, Tempi - Lunghi

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9 Lug 2021 | CucinaLi & Friends, DifficoltĂ  - Difficile, Dolci, Estate, Primavera, Tempi - Lunghi

Oggi sono proprio felice di presentarvi una nuova entrata di #CucinaLiAndFriends che, con un piatto di grande classe (e grado di difficoltĂ ), aggiunge finalmente un bel dessert (che non sia un gelato) alle ricette su CucinaLi. Vi presento Arianna Nodale, una pastry...
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