Agosto è il mese perfetto per alleggerire la tavola (e la testa). In questa serie estiva prepariamo ricette veloci, sane e piene di gusto, tutte pronte in 15 minuti. Se cerchi idee facili per mangiare sano senza rinunciare al gusto, questa insalata fa al caso tuo. Fa...
Agosto è il mese perfetto per alleggerire la tavola (e la testa). In questa serie estiva prepariamo ricette veloci, sane e piene di gusto, tutte pronte in 15 minuti. La parmigiana è un grande classico, ma chi l’ha detto che non si può fare anche in versione fresca e...
Agosto è il mese perfetto per alleggerire la tavola (e la testa). In questa serie estiva prepariamo ricette veloci, sane e piene di gusto, tutte pronte in 15 minuti. Con questa ricetta che fa parte della serie che ho realizzato per SWICA Benevita scopri come portare...
La primavera è il momento in cui la natura si risveglia, e con lei anche la nostra voglia di freschezza, colore e creatività in cucina. In questa stagione sbocciano non solo fiori, ma anche alcune delle verdure più interessanti dell’anno: asparagi, piselli, fave,...
La ricetta di oggi, il cappuccino di carote, ha una storia speciale: tutto è iniziato circa 20 anni fa, durante una cena di Natale, quando mi è stata servita per la prima volta una semplice zuppa di carote e latte di cocco con un tocco di scorza di lime. Il sapore mi...
Quest’estate mi è arrivata una delle richieste più originali tramite il Gelato Project: la reinterpretazione in versione gelato gastronomico del brandacujun. Il brandacujun è un piatto tradizionale della cucina ligure, diffuso anche in Piemonte, e a base di...
