Piccione a bassa temperatura con salsa al vino rosso e julienne fritta di patate

Piccione a bassa temperatura con salsa al vino rosso e julienne fritta di patate

Andrea 2017-10-22T22:00:39+00:00 2018-02-03T21:35:52+00:00
La ricetta di oggi non è farina del mio sacco, ma è il frutto di una collaborazione (in due episodi) con Andrea Gori, vincitore dell’ultimo #ContestCucinaLi. Dopo il suo bellissimo mini-cheescake autunnale, è il turno di un fingerfood a base di piccione: un...
Insalata di baccalà e patate al profumo di menta

Insalata di baccalà e patate al profumo di menta

Andrea 2017-08-02T18:07:24+00:00 2017-08-02T18:07:24+00:00
La ricetta di oggi si candida direttamente per lo scettro di regina della categoria caloria pussa via quindi, se siete tra i miei lettori o le mie lettrici attenti/e alla linea, dovete senz’altro provarla! Oltre ad essere un piatto facilissimo e molto veloce da...