Dopo il successo della prima serata a 4 mani con Salvo Sanfilippo & il suo team al Moan di Bellinzona della scorsa primavera, abbiamo deciso di replicare, ma con un menù autunnale! Se non avete programmi per il 23 Novembre 2023, vi consiglio di venire ad...
Una delle collaborazioni più simpatiche fatte ad oggi, si può pienamente apprezzare sul mio profilo Instagram e su quello di Vladimir Dubovik, talentuoso gelatiere italo-russo che insegna a fare il gelato in Cile, dove è anche coach della nazionale di gelateria! Se vi...
Serata cinema divano e copertina e hai voglia di uno snack goloso che non siano i soliti pop-corn? Un’icona degli anni ’80 e ’90 che spesso faceva capolino tra le mani degli spettatori era la classica bomboniera. Quell’irresistibile delizia che...
Aggiornamento del 12.06.2023: la serata è stata molto apprezzata e sono sicuro che non sarà l’ultima di questo genere! Per venire informati nonappena usciranno le prossime date, è possibile iscriversi alla ping list degli eventi CucinaLi (serate 4 mani, corsi e...
Dopo un periodo di magra, è ora di riattivare la rubrica #CucinaLiAndFriends.. e oggi lo faccio con un ospite internazionale: Ivan Vazquez, vice-campione spagnolo di gelato artigianale! Da oggi tra l’altro #CucinaLiAndFriends avrà una veste un pochino rivisitata...
Oggi ho il piacere di ospitare una cuoca ticinese che ho conosciuto ai tempi di Cuochi d’Artificio (anche se non abbiamo mai registrato assieme) ma con la quale ho avuto l’occasione di lavorare l’anno scorso: Tea Velti! Non le piace molto apparire...
