Dopo un anno di Gelato Project siamo arrivati a 242 ricette ed è giunta l’ora di ottimizzare un pochino il processo di produzione. Questo mese mi sono quindi caricato di un lavoro quasi invisibile, ma molto tedioso, per ristrutturare tutto il libro in modo da poterlo generare più semplicemente.
L’aspetto ai vostri occhi è quasi identico, con la sola eccezione, che tutte le ricette nuove o aggiornate si troveranno temporaneamente all’inizio del loro capitolo, prima di essere integrate nel normale ordine alfabetico a partire dall’edizione successiva. Esempio: nel capitolo “Gelato Artigianale” ci sono una nuova ricetta (che compare all’inizio) e 3 ricette aggiornate (subito dopo, in ordine alfabetico), mentre tutte le ricette rimaste uguali seguono in ordine alfabetico.
Non ho ristrutturato il libro per questo motivo, ma per gestire un file che ambisce ad arrivare a quota 500 ricette, dovevo trovare un modo di gestire tutto in maniera un po’ diversa, quindi non in un solo file ma in tanti piccoli file che aggrego al momento della produzione 🙂
Va da se che potrebbe saltare fuori qualche errore di conversione. Usate il modulo di feedback come sempre per segnalare eventuali errori, che provvederò come sempre a correggere!
Al momento questo è quello che ci trovate
- 64 ricette di gelato artigianale
- 28 ricette di sorbetto
- 11 ricette di granita
- 17 ricette di gelato per pacojet
- 19 ricette di gelato gastronomico
- 13 ricette di sorbetto gastronomico
- 18 ricette di gelato vegano
- 14 ricette di gelato ipoglicemico
- 5 ricette di gelato senza lattosio
- 6 ricette di gelato creativo
- 22 ricette di gelato alcolico
- 4 ricette di gelato fritto
- 17 ricette di coperture & variegati
- 3 ricette di semi-lavorati fatti in casa
Cosa c’è di nuovo nella versione 5.2?
Questo mese ho passato 2 settimane in Sicilia. Per la versione 5.2 ho pensato di raggruppare quindi tutte le richieste inerenti a questa terra, oltre a un paio di auto-ispirazioni e ad altre richieste di gelati e sorbetti estivi. Troverete quindi parecchie granite, un paio di cocktails fatti a gelato e altre nuove ispirazioni. Ecco nel dettaglio, quello che vi aspetta in questa versione.
Nuove ricette
- Coperture & Variegati Variegatura Nutella
- Coperture & Variegati Variegatura liquore strega
- Coperture & Variegati Variegatura zabaione
- Gelato Alcolico Ricotta stregata
- Gelato Alcolico Ricotta al rum
- Gelato Alcolico Granita sangria
- Gelato Artigianale Fior di panna
- Gelato Vegano Fior di latte vegetale
- Gelato Vegano Vaniglia
- Granita Pesca
- Granita Gelsi neri
- Granita Albicocca vaniglia
- Sorbetto Basilico
- Sorbetto Barbabietola
- Sorbetto Yuzu
Nuovi capitoli “informativi”
- Come adattare le ricette per Pacojet al Ninja Creami o ad altri “simil-pacossatori”
Correzioni
- Nei gelati al cioccolato (gelato artigianale) mancavano indicazioni su panna e tuorlo
Sei in scadenza e devi rinnovare?
Al momento della scadenza (1 anno dall’acquisto) il gelato project sparisce dall’area download.
Gli abbonati in scadenza sono già stati informati tramite mail dello sconto del 20% sul rinnovo.
Se per qualche motivo ti fossi perso la mail con il coupon sconto (valida solo con l’email degli abbonati), richiedilo tramite questo formulario e te lo invierò nel giro di 1 giorno lavorativo.
Il progetto in breve
Immagina di poter contribuire a creare un libro che rifletta esattamente i tuoi gusti e le tue preferenze nel mondo del gelato: questo è il Gelato Project!
Il “Gelato Project” è un libro unico, dove i sostenitori diventano parte integrante del processo creativo. È un libro di ricette di gelato che cresce e si evolve ogni mese, arricchendosi di nuove ricette richieste da voi. Ogni ricetta è bilanciata professionalmente, rendendola perfetta per essere realizzata sia a casa che in gelateria. La magia del progetto risiede nella possibilità che avete di richiedere specifiche ricette, rendendo il libro un’opera collettiva su misura per chi lo supporta.
Di seguito vedete una sintesi di come funziona. In breve, ogni mese esce un aggiornamento in base ai gelati che mi richiedete voi!
Il libro in altre lingue?
Gelato Project is available in English from this page!
Come diventare sostenitori (acquistare il libro)
Il progresso del libro è strettamente legato al numero di sostenitori e alla loro partecipazione. Più crescerà il numero di sostenitori, maggiore sarà il numero di ricette che troverete in ogni aggiornamento.
Per acquistare il libro e diventare quindi sostenitori, basta acquistare il prodotto dallo shop!
Come scaricare il libro (se siete già sostenitori)
Una volta diventati sostenitori, avrete accesso al libro per 1 anno intero e quindi potrete scaricare gli aggiornamenti senza ulteriori costi!
L’ultima versione del libro si trova sempre nella sezione Download dell’area utenti.
Come richiedere ricette e dare feedback (solo per i sostenitori)
Per fare le vostre richieste (ricette, cambiamenti, feedback generali) vi basta andare nella sezione e-learning e aprire il Gelato Project per trovare il modulo di feedback. Le richieste inviate da li finiscono automaticamente nella Kanban Board (spiegata di seguito) dalla quale io prendo spunto per continuare a lavorare al libro!
Cos’è previsto nelle prossime versioni?
Nella più totale trasparenza, potete controllare in ogni momento il “Kanban Board” del progetto nel quale trovate le richieste entranti, la lista dei desideri, il “work in progress” e quello che è previsto per la prossima edizione.
Cosa ci sarà nelle prossime versioni? Questo lo deciderete voi 🙂 Io mi limiterò a cercare di realizzare la maggior parte dei vostri desideri, compatibilmente con l’idea del libro 😉
Ti piace il libro? Ti piace il progetto?
Fammelo sapere lasciando una recensione sulla pagina del prodotto: è il modo migliore per dimostrarmi il tuo apprezzamento 🙂
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Ciao, sono Luigi,
Orgoglioso padre di un giovanotto classe 2006 e una signorina classe 2002.
Sono originario del Cadore un favoloso angolo delle Dolomiti.
Qualcuno direbbe che ho il “gelato nel sangue”, ma è una storia lunga che parte nel 1860, quando i miei antenati preparavano il gelato per l’imperatrice d’Austria Sissi.
Abito a Saronno, e mi piacerebbe conoscerti per parlarti di un progetto che ho in mente, se ti va, volentieri.
Luigi