Cestello Burger: il pollo al cestello versione streetfood

Cestello Burger: il pollo al cestello versione streetfood

Andrea 2017-05-29T16:30:00+00:00 2017-09-27T09:42:09+00:00
Come annunciato settimana scorsa, il weekend del 10-11 Giugno 2017 potrete finalmente assaggiare la mia cucina! Mi troverete infatti sul food truck di TASTE Away E-motion Food, al Southside Rumble festival di Melide. Dopo qualche esperimento, ho trovato il panino...
Premiazione #ContestCucinaLi Edizione Primavera

Premiazione #ContestCucinaLi Edizione Primavera

Andrea 2017-04-21T06:37:03+00:00 2017-09-27T19:25:44+00:00
Siamo giunti a fine concorso e la vostra partecipazione è stata veramente notevole, quindi complimenti a tutti per i piatti a base di asparagi che avete sfornato su Instagram! Dopo aver selezionato i miei 8 piatti preferiti in base a originalità, aspetto e scelta...
Cucinare con gli avanzi del risotto

Cucinare con gli avanzi del risotto

Andrea 2016-08-29T16:36:45+00:00 2017-06-14T20:06:17+00:00
La mia cucina si basa su pochi principi. I miei lettori più frequenti ormai l’avranno capito: il più importante di questi è che gli ingredienti devono essere di stagione e possibilmente a chilometro zero. Non l’ho mica chiamato per niente 4 Stagioni +1 il...
Pollo al Cestello sui media: rivelazioni, scandali e bufale D.O.P.

Pollo al Cestello sui media: rivelazioni, scandali e bufale D.O.P.

Andrea 2016-05-16T18:25:07+00:00 2017-09-27T19:32:20+00:00
Buongiorno a tutti cari lettori! Stavo scrivendo la ricetta di questa settimana, ma ho dovuto interrompere perchè non ho potuto resistere alle provocazioni di due siti ticinesi non troppo informati che, convinti che il mio sia un blog italiano, mi hanno accusato di...