Vellutata di ceci e quinoa gluten-free & vegan + Zuppa alternativa

Vellutata di ceci e quinoa gluten-free & vegan + Zuppa alternativa

Andrea 2017-01-05T14:49:37+00:00 2017-01-05T14:49:37+00:00
Per la serie “ricette per disintossicarsi dalle feste”, quella di oggi (che tra l’altro è sia gluten-free che vegan) vi propone due alternative per utilizzare i ceci e la quinoa nello stesso piatto: zuppa di ceci e quinoa e vellutata di ceci e...
Cucinare con gli avanzi del risotto

Cucinare con gli avanzi del risotto

Andrea 2016-08-29T16:36:45+00:00 2017-06-14T20:06:17+00:00
La mia cucina si basa su pochi principi. I miei lettori più frequenti ormai l’avranno capito: il più importante di questi è che gli ingredienti devono essere di stagione e possibilmente a chilometro zero. Non l’ho mica chiamato per niente 4 Stagioni +1 il...