Menù Vegetariano Estivo

Menù Vegetariano Estivo

Andrea 2017-08-08T08:40:54+00:00 2017-08-29T07:40:28+00:00
Benvenuti nella sezione Menù Completi di CucinaLi! In questa pagina vi propongo un menù per gli amanti degli animali: 3 portate veggie (alcuni piatti anche vegan) con alcune alternative interessanti. Un antipasto leggero ma sostanzioso, un primo molto leggero (e la...
Cucinare con gli avanzi del risotto

Cucinare con gli avanzi del risotto

Andrea 2016-08-29T16:36:45+00:00 2017-06-14T20:06:17+00:00
La mia cucina si basa su pochi principi. I miei lettori più frequenti ormai l’avranno capito: il più importante di questi è che gli ingredienti devono essere di stagione e possibilmente a chilometro zero. Non l’ho mica chiamato per niente 4 Stagioni +1 il...
Parmigiana estiva

Parmigiana estiva

Andrea 2016-07-18T19:48:15+00:00 2017-06-18T18:30:56+00:00
Oggi facciamo la parmigiana! Ma non quella classica, bensì una leggera rivisitazione che si adatta al caldo di questa stagione! Per alleggerirla un pochino – più in termini di gusto e freschezza che di calorie – andremo a grigliare (anzichè friggere) le...
Spaghetti alla checca

Spaghetti alla checca

Andrea 2016-06-21T20:57:26+00:00 2016-12-14T10:29:43+00:00
Spaghetti alla checca: pomodoro, basilico, mozzarella, olio, sale e pepe. Per fare un buon piatto non servono per forza molti ingredienti. Quella di oggi è senz’altro la ricetta più abbordabile di tutto il blog, anche un bambino potrebbe realizzarla. Il sugo...