Eccoci a due passi da un Natale un po’ dolce un po’ amaro.. Dolce perchè ci mettiamo alle spalle un anno molto difficile per molti e quindi sperando in un 2021 più fortunato. Amaro perchè chissà se il 2021 sarà veramente un anno migliore.. Come ha detto la...
Questa settimana per CucinaLi & Friends abbiamo un’altra fuoriclasse: Francesca Gambacorta, la regina di paste e risotti! Conosciuta anche come “frafoodlove” (il suo nick sui suoi profili Facebook & Instagram), Francesca ha fatto del cibo la...
La sezione CucinaLi & Friends sta diventando una vetrina di piattoni pazzeschi, siete d’accordo? Dopo Andrea Mattasoglio, sono felice di poter accogliere tra i miei “friends” anche Davide Schiavini, chef milanese con talento da vendere e che fa...
Sono estremamente felice di annoverare nella mia rubrica CucinaLi & Friends un fenomeno come quello che vi presento oggi. Sarà merito del suo nome (Andrea) o delle sue origini Alagnesi, ma mi è stato subito simpatico! Appena vedrete i piattini che girano sul...
Questa è una di quelle ricette che evoca tanti ma tanti ricordi dell’Andrea bambino che passava gli inverni a sciare e le estati a fare passeggiate sul Monte Rosa. Più precisamente sto parlando di Alagna Valsesia, praticamente il mio secondo luogo di nascita; mi...
Cari cuochi, les jeux sont faits! Siamo giunti alla premiazione del miglior piatto del #ContestCucinaLi 2020 – Edizione Antivirus, #iostoacasaEspadello! La votazione è ormai terminata sabato scorso e ribadisco che il livello non è mai stato così alto! Il giudice...
