Cucina Creativa Moderna (Food Zurich)

CHF120.00

Giovedì 7 maggio, 18.00-21.00, Scuola Club Migros di Zurigo Altstetten

Esaurito

Descrizione

La primavera è una delle stagioni più stimolanti dell’anno. Il verde sarà il colore predominante dei vostri piatti in un corso di cucina durante il quale cercherò di farvi intravedere le ultime novità che caratterizzano la cucina moderna. Dalla cucina sous-vide a bassa temperatura, ad alcune nozioni di base della cucina molecolare e del gelato gastronomico, cucineremo insieme un menù moderno che vi permetterà di stupire i vostri ospiti!

Il tutto nel rispetto della stagionalità degli ingredienti e con un occhio di riguardo alla sostenibilità e al non-spreco di risorse alimentari!

Part of Food Zurich

Creative Modern Cusine Cooking Class from CucinaLi at Food Zurich

Attenzione: insieme alla Risotto Masterclass, questo corso è un’edizione speciale di #CucinaLiConMe e verrà dato in lingua Inglese a Zurigo durante Food Zurich 2020!

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Non vedo l’ora di dare un corso durante il food festival più grande di Svizzera e spero di vedervi numerosi al corso!

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