Descrizione
Ai miei corsi sulla cottura CBT sottovuoto lo vedrete (o l’avete visto) in azione. L’Anova produce senz’altro i roner più affidabili per il pubblico casalingo, offrendo una gamma di prodotti ideale per la cottura sottovuoto a bassa temperatura per tutte le esigenze.
La versione “Cooker Pro” è quella per il pubblico più esigente: con 1800 Watt di potenza e un circolatore da 12 litri al minuto, questa è la versione per chi fa CBT spesso e vuole a sua disposizione una macchina potente e precisa.
Per quelli che vogliono spendere qualcosina di meno, ci sono anche i modelli Cooker Nano (750 Watt) e Cooker (1000 Watt), che forniscono un’ottima affidabilità nonostante la minor potenza.
Scheda Tecnica Anova Precision® Cooker Pro
Prestazione
- Potenza: 1800 Watt / 220 Volt
- Portata: 12 litri / min
- Dimensione massima del contenitore: 100 litri
Materiali & Durabilità
- Acciaio inossidabile e alluminio rivestito in teflon
- IPX7 resistente all’acqua e agli schizzi
Precisione
- Precisione della temperatura: +/- 0,05˚ C (0,09˚ F)
- Intervallo di temperatura: 0˚ – 92˚ C (32˚ – 197˚ F)
Usabilità
- Controlli manuali di tempo e temperatura
- Lunghezza cavo di alimentazione 134,6 cm (53 ″)
- Touchscreen capacitivo
- Morsetto regolabile e staccabile
- Gonna rimovibile
Dimensioni & Peso
- 88mm P x 60mm L x 350mm H
- 1,29 kg
Dimensione del contenitore
- Livello minimo dell’acqua: 62 mm
- Livello massimo dell’acqua: 170 mm
Connettività
- WiFi 802.11 b / g / n 2,4 GHz
- App per iOS e Android
Certificazioni
- Apparecchio di cottura elettrico commerciale certificato ETL (USA)
Garanzia & Assistenza
- Garanzia di 2 anni leader del settore
- Team di assistenza clienti professionale
- Garanzia di rimborso entro 100 giorni
- Spedizione veloce e gratuita
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