Benvenuti su CucinaLi!
Su questo blog troverete ricette per tutti i gusti, stagioni e livelli di cucina. Se avete un’idea ben precisa potete usare il motore di ricerca, altrimenti lasciatevi ispirare navigando la pagina
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E anche la cucina creativa invernale online è online! Con questo, tutti e 4 i corsi sulla cucina creativa stagionale sono pronti e ora anche in pacchetto speciale, perfetto per i vostri regali di Natale! 24 ricette, oltre 6 ore di contenuti, 5 chef e oltre 20 tecniche di cucina!
E anche le riprese per la cucina creativa autunnale online sono alle spalle! Sto montando i video dei corsi (autunno e inverno) e cercherò di aver tutto pronto per ottobre-novembre… intanto vi lascio il trailer dell’autunno!
Fai un giro gratuito sui corsi online di CucinaLi!
Articoli & Ricette dal Blog
Un gelato di natale da #CasaMagimix
Siete pronti per il Natale? Venerdì, 17 Dicembre 2021 alle 18.00 ero in diretta su Instagram insieme a Daniela delle Cave e Marco Orsini da #CasaMagimix per mostrarvi come preparare un bel dessert per il vostro menù di Natale! La diretta (registrazione) Per chi si...
Ricette con il tartufo bianco per un menù autunnale
A Novembre si è in pieno autunno, stagione ricca di ingredienti che stimolano la creatività degli chef quasi come fosse una seconda primavera! Il motivo è semplice: oltre ad essere psicologicamente più pronti ad accumulare calorie per affrontare l'inverno, in autunno...
Corsi di cucina online scontati a Novembre
Buongiorno a tutti! Spero che la notizia giunga lieta agli amanti dei corsi di cucina! Anche quest'anno la prendiamo larga sul natale... i corsi di #CucinaLiOnline saranno in offerta speciale al 35% per tutto il mese di Novembre 2021. Il formato dei corsi I corsi di...
Dolcetto o scherzetto? Specchio riflesso!
Conoscete tutti lo "specchio riflesso" vero? Il gesto a mani incrociate che per i bambini ha il potere di rimandare al mittente qualsiasi tipo insulto o minaccia? Oggi vi spiego come fare un mega specchio riflesso alla "molestia halloweenesca" che proprio...
Cos'altro c'è di buono?
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Le mie ricette su Gronda
Ricette Invernali
Il gelato senza segreti…
Se ti interessa il mondo del gelato e vuoi imparare a farlo o semplicemente affinare la tecnica e la tua conoscenza in materia, sei capitato nel posto giusto! Clicca sul bottone di seguito per leggere i miei articoli sul gelato: come fare il gelato, come bilanciare un gelato vegano, come gestire i neutri, come bilanciare per Pacojet, e tanto altro!
Il manuale del Sushi
In questo manuale scaricabile ci troverai tutte le informazioni per fare un buon riso da sushi, per fare nigiri, hosomaki e huramaki e anche per affilare i tuoi coltelli con la pietra!
#CucinaLinTV a “Cuochi d’Artificio”
Per chi si fosse perso la puntata speciale di #CucinaLiConMe su RSI Live oppure le vecchie puntate di Cuochi d’Artificio sulla RSI, niente paura, trovate tutto in questa sezione!