Zurigo, 6 Agosto 2019, Intervista di Valeria Camia
Nell’era della cucina a portata di telecomando e di click, i giovani sanno cucinare? In un’intervista apparsa su Tio.ch, la segretaria generale dell’Associazione svizzera degli insegnanti Lch, dichiarava che molti giovani “non sanno nemmeno distinguere se un frutto è maturo o meno”.
Andrea Rapanaro, food-blogger, com’è possibile attrarre i giovani e avvicinarli alla cucina?
Se da una parte internet e la televisione pullulano rispettivamente di ricette e show di cucina, mi sembra che manchi un pochino un’offerta di corsi dedicati a questa fascia di età. È proprio questo il motivo per il quale ho deciso di organizzare qualcosa io […]
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Autore Principale at CucinaLi
Consulente informatico di professione, cuoco per passione, ideatore di #BilanciaLi, autore principale di CucinaLi do corsi di cucina una volta al mese e presto servizi come chef a domicilio. Orgoglioso padre di un giovanotto classe 2015 e una signorina classe 2018, ritaglio qua e la tempo libero per ideare e scrivere le mie ricette e farvi ingolosire con i miei gelati!
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