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Gennaio 2020

cottura sous vide carne cbt

Corso sulla CBT – Cottura a Bassa Temperatura Sottovuoto

Gennaio 27 @ 18:30 - 22:00
RB Cucine, Via Stazione 33
Cadenazzo, 6593 Svizzera
+ Google Maps

Scopri tutte le info sul corso e prenota il tuo posto! In questo corso speciale (alla quarta edizione), ci dedicheremo alla tecnica di cottura a bassa temperatura (CBT) sottovuoto. Dopo una tappa teorica sulla tecnica di base, gli strumenti necessari, il procedimento, i suoi vantaggi e la sicurezza alimentare, prepareremo un menù cuocendo gli alimenti usando questa tecnica di cottura e degusteremo tutte le preparazioni.

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Febbraio 2020

cottura sous vide carne cbt

Corso sulla CBT – Cottura a Bassa Temperatura Sottovuoto

Febbraio 17 @ 18:30 - 22:00
RB Cucine, Via Stazione 33
Cadenazzo, 6593 Svizzera
+ Google Maps

Scopri tutte le info sul corso e prenota il tuo posto! In questo corso speciale (alla quarta edizione), ci dedicheremo alla tecnica di cottura a bassa temperatura (CBT) sottovuoto. Dopo una tappa teorica sulla tecnica di base, gli strumenti necessari, il procedimento, i suoi vantaggi e la sicurezza alimentare, prepareremo un menù cuocendo gli alimenti usando questa tecnica di cottura e degusteremo tutte le preparazioni.

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Marzo 2020

Corso di cucina: grandi cene e menù per le feste

Marzo 16 @ 18:30 - 22:00
RB Cucine, Via Stazione 33
Cadenazzo, 6593 Svizzera
+ Google Maps

Scopri tutte le info sul corso e prenota il tuo posto! Quante volte vi è capitato di invitare amici a cena? A parte “lo stress da menù”, ma il problema principale è spesso organizzarsi durante la serata: dover essere costantemente ai fornelli e lasciare che sia il proprio partner/la propria partner a intrattenere gli ospiti perchè voi siete occupati con la cena. Non sarebbe bello poter spadellare un minimo e godersi la serata con gli ospiti senza stress? Una delle…

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Aprile 2020

arancini ticinesi: arancini di luganiga formaggella e merlot

Corso di cucina: lo street food

Aprile 6 @ 18:30 - 22:00
RB Cucine, Via Stazione 33
Cadenazzo, 6593 Svizzera
+ Google Maps

Scopri tutte le info sul corso e prenota il tuo posto! Il corso sullo street food è una delle novità di quest’anno! Arancini, fritti & tempura, tramezzini & panini gourmet, spiedini creativi, salsine spaziali e tanto altro vi aspetta in uno dei corsi più golosi dell’anno! La stagione dello street food inizia proprio verso Aprile, non fatevi cogliere impreparati e imparate a farli a casa per sorprendere i vostri ospiti con qualche ricetta diversa dal solito alla prossima grigliata!

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CucinaLiveConMe su Instagram: Gelato Essentials

Aprile 18 @ 14:00 - 15:00
Instagram
Gratuito

I corsi mi mancano troppo.. Così ho deciso di regalarvi #CucinaLiveConMe, due piccoli assaggi dei miei corsi più amati: il gelato e la CBT in diretta su Instagram dalla mia cucina Iniziamo con un mini corso gratuito sul Gelato Artigianale! Iscrizioni Per iscriversi e ricevere il materiale del corso (ricette, riferimenti, e un piccolo regalino) basta cliccare qui oppure sul banner qui sotto e lasciare la propria mail per ricevere tutto il giorno del corso!

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CucinaLiveConMe su Instagram: CBT Essentials

Aprile 25 @ 14:00 - 15:00
Instagram
Gratuito

I corsi mi mancano troppo.. Così ho deciso di regalarvi #CucinaLiveConMe, due piccoli assaggi dei miei corsi più amati: il gelato e la CBT in diretta su Instagram dalla mia cucina Iniziamo con un mini corso gratuito sulla CBT (Cottura a Bassa Temperatura sottovuoto)! Iscrizioni Per iscriversi e ricevere il materiale del corso (ricette, riferimenti, e un piccolo regalino) basta cliccare qui oppure sul banner qui sotto e lasciare la propria mail per ricevere tutto il giorno del corso!

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