Scopri tutte le info sul corso e prenota il tuo posto! Dopo il grande successo dei corsi sul gelato artiginale per casalinghi e quello sul gelato gastronomico ho deciso di organizzare un super workshop a fine estate per fare una vera e propria “full immersion” nel mondo del gelato! Il corso si è riempito in meno di 2 settimane, quindi eccovi un'altra chance a Settembre! Il programma completo include entrambi i corsi: Dalle 10 alle 13: Si inizia al mattino con…

Scopri tutte le info sul corso e prenota il tuo posto! L’autunno senza ombra di dubbio la mia stagione preferita. Prendete la zucca, frutto emblematico di questa stagione: ci si potrebbe fare un menu dall’antipasto al dessert. Aggiungete broccoli, funghi, castagne, fichi, uva, cachi, noci, ..tartufo, selvaggina! C’è l’imbarazzo della scelta per creare qualcosa di magico! Oltre a sensibilizzarvi a una cucina attenta agli sprechi e alla stagionalità degli ingredienti, questo corso sulla cucina creativa autunnale sarà l’occasione perfetta per…