Corso online sulla CBT

CBT – Introduzione
5 Argomenti
Introduzione – L’istruttore del corso
Introduzione – Il corso
Introduzione – Materiale
Introduzione – Community
Introduzione – Prima di cominciare
CBT – La nascita della CBT
2 Argomenti | 1 Quiz
La nascita della CBT – Storia e diffusione
La nascita della CBT – Rompiamo il ghiaccio
La nascita della CBT – Quiz
CBT – Concetti di base
6 Argomenti | 1 Quiz
Concetti di base – La cottura
Concetti di base – Effetti della cottura
Concetti di base – Regole d’oro
Concetti di base – Vantaggi
Concetti di base – Sicurezza
Concetti di base – Ripasso
Concetti di base CBT – Quiz
CBT – Procedimento
9 Argomenti | 1 Quiz
Procedimento – Preparazione
Procedimento – Sanificazione
Procedimento – Marinatura
Procedimento – Condizionamento sottovuoto
Procedimento – Cottura CBT
Procedimento – Abbattimento
Procedimento – Rigenerazione
Procedimento – Ripasso
Procedimento – Come sta andando?
Procedimento CBT – Quiz
CBT – Strumenti necessari
2 Argomenti | 1 Quiz
Strumenti Necessari – Cosa serve per la CBT
Strumenti Necessari – Ripasso
Strumenti necessari CBT – Quiz
CBT – Ricette
7 Argomenti
Videoricetta – Uovo CBT
Videoricetta – Salmerino CBT
Videoricetta – Baccalà CBT
Videoricetta – Filetto di maiale CBT
Videoricetta – Pollo e patatine CBT
Videoricette – Conclusione
Ricette – Altre ricette scaricabili
CBT – Conclusione
2 Argomenti
Conclusione – La tua opionione conta
Conclusione – Riferimenti
CBT – Quiz Finale
Precedente Argomento

Introduzione – Prima di cominciare

Corso online sulla CBT CBT – Introduzione Introduzione – Prima di cominciare

Sondaggio (1 minuto)

    Email

    Che tipo di utente sei?

    La tua esperienza con la CBT in anni:

    Come sei finito/a sul mio corso?

    Cosa ti aspetti da questo corso?

    Precedente Argomento
    Indietro a Lezione