Cuochi d’Artificio – Panna Cotta al Büscion – Novembre 17

Terza puntata

Il piatto di oggi è di una semplicità imbarazzante e, come potrete notare dalla puntata, velocissimo da fare. La mia panna cotta al büscion di capra con chutney di caco piccante e noci si prepara in meno di 10 minuti, provare per credere 🙂

Nonostante io non sia completamente soddisfatto del mio impiattamento questa volta, devo dire che la ricetta di oggi si è fatta parecchio apprezzare fuori-onda (invitati e staff si sono pappati tutte le panne cotte subito dopo la puntata), quindi direi che è stato un altro successo.

Se volete stamparvi la ricetta, la trovate anche sul mio blog: Panna Cotta al Büscion con Chutney di Caco Piccante e Noci

Dietro le quinte

Ecco qualche foto del giorno della registrazione dalla mia Instagram Story!

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Ecco il post di giornata dalla mia pagina Facebook 🙂

La ricetta: Panna cotta al büscion con chutney di caco piccante e noci

Se volete guardare solo la mia ricetta cliccate semplicemente “play”, altrimenti potete tornare all’inizio e guardarvi anche la bella ricetta della zucca speziata di Egon Baiardi!