Gli ospiti

Una puntata inflazionata di “Andrea”! Oltre al sottoscritto, erano infatti presenti in trasmissione Andrea Bertarini nella cucina dei profi e Andrea Bernasconi in poltrona rossa a parlarci degli ingredienti della primavera.

La puntata

Nonostante il clima impervio ci faccia sentire ancora in pieno inverno, oggi è di fatto il primo giorno di primavera. Che ve lo dico a fare che il tema di oggi era proprio legato al debutto della stagione?

Dietro le quinte

Ecco qualche foto del giorno della registrazione: selfie in fase di trucco e una carrellata sugli ingredienti portati da Andrea Bernasconi.. seguite la mia Instagram Story per non perdervi nulla!

La ricetta: spaghetti integrali, crema di fave e menta, salvia e scorze di fave croccanti, basilico e lemon zest

Se volete guardarvi solo la mia ricetta cliccate semplicemente “play”. Se invece volete vedere tutta la puntata, inclusa la bella ricetta di Andrea Bertarini, potete riavvolgere fino all’inizio!

Summary
CucinaLi a Cuochi d'Artificio - Spaghetti Integrali su crema di fave e menta con salvia croccante
Title
CucinaLi a Cuochi d'Artificio - Spaghetti Integrali su crema di fave e menta con salvia croccante
Description

Anche se il clima di questi giorni non sembra essere proprio "di stagione", i miei spaghetti integrali su crema di fave e menta con salvia croccante, basilico e lemon zest vogliono celebrare il primo giorno di primavera.

Andrea
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Andrea

Autore Principale at CucinaLi
Consulente informatico di professione, cuoco per passione, ideatore di #BilanciaLi e autore principale di CucinaLi. Orgoglioso padre di un giovanotto classe 2015 ritaglio qua e la tempo libero per ideare e scrivere le mie ricette e farvi ingolosire con i miei gelati!
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