Anche se Halloween è appena passato, la zucca rimane la protagonista della stagione. Nei giorni scorsi, specialmente se avete dei bimbi, vi sarete senz’altro divertiti ad intagliare con loro spaventosi volti nelle zucche da esporre sul balcone o in giardino. Oggi invece vediamo come usare la polpa per farne una ricettina gourmet, che ho recentemente proposto a uno show cooking per Nespresso […] Continua a leggere
Questa mia ricetta è pubblicata sul portale Tipsweek.ch
Il mio voto alla ricetta
Ricetta
Crema di zucca, tartare di gambero rosso, polvere e corallo di caffè
Autore
Andrea
Data di Pubblicazione
Tempo di Preparazione
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Voto Medio dei Lettori
Based on 16 Review(s)
Ciao
ho un dubbio. Per il corallo di caffè negli ingredienti scrivi olio di oliva, mentre nel procedimento parli di olio di semi…. quale devo usare?
Grazie
Ah oups hai ragione. Olio d’oliva è corretto!