Cari cuochi, food bloggers & amanti di cucina, il #ContestCucinaLi è tornato! Con il motto (e nuovo hashtag) #SpadellaPrimaverile vi voglio vedere più agguerriti che mai e vi assicuro che l’asticella dei premi si è alzata ulteriormente grazie alla generosità dello sponsor: il Grand Hotel Villa Castagnola, albergo 5 stelle Superior affacciato sul lago di Lugano e membro dei Small Luxury Hotels of the World si riconferma infatti sponsor esclusivo di questa edizione e mette in palio premi veramente da leccarsi i baffi (continuate a leggere…). Squadra che vince non si cambia quindi!
Oltre a sponsorizzare 3 fantastici premi, il Grand Hotel Villa Castagnola metterà anche a disposizione una giuria di rango, che sarà incaricata di decretare i 3 migliori piatti del concorso:
- Chef Alessandro Boleso (Ristoranti Le Relais e La Rucola)
- Chef Frank Oerthle (Ristorante Artè al Lago 1 Stella Michelin)
- Sous Chef Diego Bertona (Ristorante Artè al Lago)
Le regole di #ContestCucinaLi
Il contest si svolgerà su Instagram e ci saranno le solite 3 semplici regole per partecipare:
- Dovrete seguire @cucinali e @villacastagnolalugano su Instagram
- Ripostare il volantino che troverete sul mio profilo e taggare 3 amici nel repost *
- Postare il vostro piatto fatto con ingredienti primaverili usando l’hashtag #ContestCucinaLi
* nota sul repost: non c’è una funzione “repost” o “condividi” in Instagram, ma esistono delle app per ripostare (ad es. Repost per iOS e Android), oppure potete semplicemente fare uno screenshot e postare come fosse una vostra immagine.
Avrete fino al 30 Aprile 2019 per spadellare primaverile!
Cercate di rendere gli ingredienti primaverili protagonisti del vostro piatto! Barba di frati, fiori di zucchina, piselli, cipollotto, aglio orsino, asparagi, spinaci, erbe aromatiche,… c’è l’imbarazzo della scelta!
Non c’è limite al numero di piatti postati ma verrà selezionato massimo 1 piatto per partecipante. Se volete usare immagini che avete già postato in passato va bene, ma dovete ripostarle come fossero nuove. Taggatemi pure sulle vostre foto.
Post Originale su Instagram
Esempio
1) Seguite i profili Instagram @cucinali e @villacastagnolalugano
2) Ripostate il volantino del contest che troverete sul mio profilo e taggate 3 amici
Partecipo al #ContestCucinaLi di @cucinali e invito @amico1 @amico2 @amico3. #SpadellaPrimaverile
3) Postate il vostro piatto fatto con ingredienti primaverili e usate gli hashtag #ContestCucinaLi e #SpadellaPrimaverile
Partecipo al #ContestCucinaLi di @cucinali con asparagi in due cotture, uovo cbt e crostini alle erbe! #SpadellaPrimaverile
Scelta del miglior piatto
Scrematura a 20 piatti
I primi 20 piatti verranno selezionati dal sottoscritto in base a presentazione, scelta degli ingredienti (cerco un tripudio di primavera) e originalità (scrivete sempre gli ingredienti del vostro piatto mi raccomando).
Selezione dei primi 10
Poi ci sarà una votazione aperta al pubblico per scegliere i primi 10 piatti.
Elezione dei primi 3
La giuria del Grand Hotel Villa Castagnola si riunirà e decreterà democraticamente i 3 migliori piatti nell’ultima settimana di Ottobre. Siete in buone mani 😉
I Premi in Palio
1° Premio: Buono per una cena degustazione, 5 portate, escluse le bevande, per 2 persone al Ristorante Le Relais – Valore: 230 CHF
Accoglienza e arte culinaria 5 stelle nel Ristorante gastronomico Le Relais
Un menu di degustazione di 5 portate* servito nel nostro raffinato ristorante Le Relais o sulla elegante terrazza nel parco dove viene proposta una selezione gastronomica della tradizione mediterranea con un tocco di originalità.
* Buono per due persone, escluse le bevande. Validità 1 anno dall’emissione, esclusi i giorni festivi. È gradita la prenotazione anticipata. Aperto tutti i giorni per la cena.
2° Premio: Cucina il tuo piatto con l’unico chef stellato di Lugano – valido per 1 persona
Un’esperienza da non perdere – Il piatto che avrai cucinato per il #ContestCucinaLi potrai preparalo con l’unico Chef Stellato di Lugano Frank Oerthle* nella cucina del Ristorante Artè al lago. L’occasione ti permetterà di ricevere consigli di uno chef esperto su come migliorare il tuo piatto e renderlo “da ristorante stellato”!
* Dettagli da definire con lo chef in base alla sua disponibilità.
3° Premio: un giorno di stage in cucina lo chef Alessandro Boleso, valido per 1 persona
Potrai trascorrere un giorno nella cucina del Ristorante Le Relais e La Rucola e scoprire cosa succede dietro le quinte con due rinomati ristoranti del Grand Hotel Villa Castagnola. Lo Chef Alessandro Boleso ti accompagnerà nella tua avventura!
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