Oggi in tutte le sedi di Coop e nelle vostre bucalettere (se siete abbonati) trovate la mia intervista all’interno di Cooperazione, il loro magazine, che ha fatto un servizio sull’estetica del cibo. «Amo creare ricette per sorprendere gli ospiti, però...
Update: Gennaio 2021 Il corso online sulla CBT è ormai live e attivo. Potete iscrivervi e cominciare il corso subito dopo l’iscrizione dalla pagina del corso! Buongiorno a tutti! Dato che sono in piena fase di preparazione sul corso online sulla CBT (cottura a...
Sabato 7 Marzo sono stato ospite di Fabrizio Casati a Gustando per Rete Uno e RSI Online! In questo periodo difficile non è facile pianificare e parlare di corsi di cucina. Però non abbiamo mille soluzioni: o ci lasciamo abbattere dall’onda del virus o cerchiamo...
Nella sezione “Gusto” del Corriere del Ticino online (o dell’app CDT Online per Android e iOS) trovate il mio ultimo articolo, nel quale sono andato alla scoperta della SwissShrimp Farm, l’allevamento di gamberi più grande d’Europa e che...
Nella sezione “Gusto” del Corriere del Ticino online (o dell’app CDT Online per Android e iOS) trovate il mio ultimo articolo, nel quale ho cercato di spiegare in termini semplici e comprensibili cos’è la “CBT”, ovvero la Cottura a...
Mancano poco più di una ventina di giorni al fatidico “ohhh credevo che non ci saremmo regalati niente!” Che ne dite di attivarvi per fare un regalo originale? Di seguito alcune idee alle quali potete attingere 😉 Regala un corso di cucina Un regalo sempre...
