Segna la data. Il 15 marzo 2026 torna il Quenelle Day, e quest’anno cade di domenica. Ovvero: niente lavoro, niente fretta, niente alibi. Solo tu, un cucchiaio, e qualcosa di morbido in frigorifero. Se ancora non lo sapessi, puoi leggere qui com’è nata...
Quest’anno ho deciso di fare qualcosa di diverso. Niente Black Friday, niente corse ai codici sconto. Volevo un momento più vero, più utile, più vicino allo spirito con cui è nato CucinaLi: sedersi insieme intorno a un’idea, esplorarla, discuterla, trasformarla in...
Ci sono eventi che ti restano dentro più a lungo di quanto ti aspettavi. Sherbeth Festival è stato uno di questi. Sono partito per Palermo con la curiosità di chi è stato invitato a parlare in un contesto prestigioso, ma senza sapere esattamente cosa aspettarmi....
In questi giorni il Corriere del Ticino ha pubblicato una mia intervista in vista della mia partecipazione allo Sherbeth Festival di Palermo, uno degli eventi internazionali più importanti dedicati al gelato artigianale. È un traguardo speciale per me, perché sarò...
Quest’anno avrò l’onore di salire sul palco dello Sherbeth Festival di Palermo, uno dei più importanti festival internazionale del gelato artigianale. Sabato 8 novembre alle 19.00, all’Auditorium del Gelato in Piazza Verdi, terrò un talk-degustazione dal titolo:...
Quando si parla di team building, spesso la mente corre a immagini spettacolari: rafting, escape room, arrampicate in montagna. Eppure, la verità è che il cuore del team building è molto più semplice: si tratta di creare connessioni. Ho sperimentato il lavoro di...
