CucinaLi
  • Italiano
    • English (Inglese)
  • Home
  • Area Utenti
    • Area E-Learning
    • Community E-Learning
    • FAQ sui Corsi Online
    • Il mio account
    • I miei files
  • Info & Collab
    • Contattami / Collabora
    • CucinaLi & Friends
    • CucinaLi a 4 Mani
    • Media
      • CucinaLinTV
      • Radio
      • Stampa
    • Su di me
    • Seguimi
      • Canale Telegram
      • Gronda
      • Instagram
      • Facebook
  • Servizi & Prodotti
    • Shop
    • Chef a Domicilio
    • Corsi di Cucina
    • Corsi di Cucina Online
    • Gelato Project – Libro
    • Regali & Coupon
  • Ricette
    • Portate
      • Antipasti
      • Primi
      • Secondi
      • Dolci
      • Colazione
      • Condimenti
      • Cocktails
    • Difficoltà
      • Difficoltà – Facile
      • Difficoltà – Media
      • Difficoltà – Difficile
    • Tempi
      • Tempi – Rapidi
      • Tempi – Medi
      • Tempi – Lunghi
    • Stagione
      • Primavera
      • Estate
      • Autunno
      • Inverno
      • 4 Stagioni
    • Voglia di…
      • Gelato
      • Carne
      • Pesce
      • Fingerfood
      • Ricette Della Nonna
      • Streetfood
    • Speciali
      • Menu Completi
      • Burgers Special
      • Tipsweek
    • CBT
    • Gluten Free
    • Veggie
    • Svuota Frigo
  • Scarica
    • Bilanciali
    • Gelato Project – Libro di Ricette
    • 4 Stagioni+1 Ricettario
    • Il Manuale del Sushi
Seleziona una pagina
Costine di maiale in crosta di sale con salsa BBQ

Costine di maiale in crosta di sale con salsa BBQ

4 Apr 2017 | Carne, Difficoltà - Facile, Estate, Primavera, Streetfood, Tempi - Lunghi

La sentite anche voi quest’aria di barbecue? Ho una bella notizia per voi: da oggi non dovrete più aspettare le giornate calde per mangiare delle costine di maiale che si sfaldano con la forchetta come fossero tonno Riomare! Le mie costine di maiale in crosta di...
Chips di zucca al rosmarino

Chips di zucca al rosmarino

26 Set 2016 | Antipasti, Autunno, Caloria Pussa Via, Difficoltà - Facile, Fingerfood, Streetfood, Tempi - Rapidi, Veggie

La ricetta delle chips di zucca al rosmarino fa parte del filotto di ricette di #FuoriDiZucca: un aperitivo gustoso e originale che può anche venire usato come guarnizione per altri piatti a base di zucca. La zucca del piatto: Acorn La prima zucca che ho cucinato...
Beerbutt chicken, il pollo con la birra nel sedere

Beerbutt chicken, il pollo con la birra nel sedere

4 Lug 2016 | Carne, Cucina, Difficoltà - Facile, Estate, Primi, Streetfood, Tempi - Lunghi

Dopo la ricetta che tanto ha fatto discutere, torna alla carica il polletto, ma questa volta non nel cestello ma sul grill …e con una birra nel sedere! Vi confido che non avevo mai provato a farlo prima, anche perchè non ne avevo mai sentito parlare. Florin, il...
Hamburger di tonno marinato, avocado, mela verde, cipolla di tropea

Hamburger di tonno marinato, avocado, mela verde, cipolla di tropea

18 Mag 2016 | Streetfood, Caloria Amica Mia, Cucina, Difficoltà - Media, Pesce, Primavera, Tempi - Medi

Buongiorno cari lettori! Come promesso, oggi chiudiamo la trilogia streetfood di pesce con un bell’hamburger di tonno marinato con avocado, mela verde, cipolla di tropea e germogli di cipolla. Stavolta niente tempura o patatine fritte però, oggi stiamo un...
Hamburger di salmone, asparagi, uova di quaglia e zucchina gialla

Hamburger di salmone, asparagi, uova di quaglia e zucchina gialla

11 Mag 2016 | Streetfood, Cucina, Difficoltà - Difficile, Pesce, Primavera, Tempi - Medi

Dopo il successo dell’hamburger di settimana scorsa ho deciso di cavalcare l’onda dello streetfood di pesce. Oggi vi presento il mio secondo hamburger primavera, fatto con salmone, una frittata di uova di quaglia e asparagi al burro, cipollotto grigliato e...
Hamburger di gamberi, cipollotto caramellato, fiori di zucchina croccanti e rucola

Hamburger di gamberi, cipollotto caramellato, fiori di zucchina croccanti e rucola

2 Mag 2016 | Streetfood, Cucina, Difficoltà - Difficile, Pesce, Primavera, Tempi - Medi

Per la categoria street food, oggi vi propongo il mio “panino primavera”: hamburger di gamberi, cipollotto caramellato, fiori di zucchina croccanti e rucola! Per ingolosirlo faremo anche una salsa con la panna acida e la menta e lo serviremo con un tempura...
« Post precedenti
Post successivi »

Gelato Project - Il Libro

Gelato Masterclass

Articoli Recenti

  • Porcino 100% (porcini in 6 consistenze)
  • Gelato alla birra scura, pop-corn & caramello
  • Gelato croccantino fatto in casa
  • Gelato project v1.3 – Gelati alcolici
  • Aglio, olio ..e gelato al peperoncino

Tags

#aceto #arancia #asparagi #basilico #caffe #carne #carota #cipolla #cipollotto #crostacei #curry #formaggio #frutta #funghi #gamberi #gelato #lime #limone #maiale #menta #miele #olio #pane #patate #pesce #pomodorini #prezzemolo #risotto #rosmarino #salmone #salse #salvia #scalogno #sedano #senape #sorbetto #sousvide #timo #tonno #uovo #vino #yogurt #zenzero #zucca #zucchine

Privacy

Condizioni Generali di Vendita

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS