Panettone 3.0 – Gelato fritto

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Dopo due versioni del gelato al panettone (che trovate già sul blog come da link di seguito) era tempo di fare qualcosa di nuovo per questo Natale! Panettone 2.0: Gelato al panettone CBT Gelato al panettone Questa volta, il panettone non è finito nel gelato, ma ha...
Gelato gastronomico alla carbonara

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Da ottobre 2022 sono diventato creator per Gronda, la più importante piattaforma di contenuti per i professionisti culinari. Su Gronda trovate migliaia di video con ricette descrittive per imparare ogni tipo di tecnica di cucina, grazie al vasto network di...
I miei segreti sul gelato su Gronda

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Da questo mese sono diventato creator per Gronda, la più importante piattaforma di contenuti per i professionisti culinari. Su Gronda trovate migliaia di video con ricette descrittive per imparare ogni tipo di tecnica di cucina, grazie al vasto network di...