Ciao Rapowder.ch

Ciao Rapowder.ch

Oggi volevo aprire una piccola parentesi nostalgica e dedicarla ai luganesi della mia generazione. Oggi, 20 Febbraio 2024, ho definitivamente chiuso e ufficialmente “riconsegnato” alla sua sorte il dominio storico rapowder.ch, dopo 23 anni di esistenza!...
Gelato Project v3.2

Gelato Project v3.2

Con lo Sprint 9 del Gelato Project siamo arrivati a ben 160 ricette! Sono nuovo/a, posso vedere un estratto prima di acquistare? Certamente, sulla pagina del prodotto trovi l’indice con la lista completa delle ricette scaricabile, una ricetta esempio, il...
Risotto come un pizzocchero, mantecato alla crema di verza, gelato gastronomico al Casera

Risotto come un pizzocchero, mantecato alla crema di verza, gelato gastronomico al Casera

I pizzoccheri, piatto tipico della cucina valtellinese, sono un trionfo di sapori rustici e autentici, una danza di ingredienti semplici ma profondi come il grano saraceno, la verza, le patate e il formaggio Casera. La ricetta di oggi è una rivisitazione moderna che...
Gelato project v2.3 – Calore Autunnale

Gelato project v2.3 – Calore Autunnale

Con lo Sprint 7 del Gelato Project siamo in pieno autunno, quasi in inverno… ma niente paura, il gelato si mangia tutto l’anno, specialmente se avete già esplorato il mondo del gelato gastronomico! La versione di questo mese si chiama “Calore...