Le vostre domande sulla CBT

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Buongiorno a tutti! Dato che sono in piena fase di preparazione sul corso online sulla CBT (cottura a bassa temperatura sottovuoto) e trovo importante creare sempre contenuti rilevanti per i miei lettori e corsisti, ho pensato che fosse un ottimo momento per aprire un...

Risotto all’aglio nero fermentato, tartare di branzino, rapa bianca marinata e fingerlime

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La sezione CucinaLi & Friends sta diventando una vetrina di piattoni pazzeschi, siete d'accordo? Dopo Andrea Mattasoglio, sono felice di poter accogliere tra i miei "friends" anche Davide Schiavini, chef milanese con talento da vendere e che fa del risotto la sua...

Corsi di cucina online al 50% per tutto Novembre

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Buongiorno a tutti! Spero che la notizia giunga lieta agli amanti dei corsi di cucina! Ho deciso di rendere la mia offerta online ancora più accessibile: i corsi di #CucinaLiOnline saranno in offerta speciale al 50% fino al 30 Novembre 2020. L'offerta è valida per i...