Cibo e arte con Let’s it art

Cibo e arte con Let’s it art

Oggi vi voglio parlare di un progetto molto interessante nel quale sono stato recentemente coinvolto: "Let's it art". Federica Rink, ideatrice e promotrice del progetto, si è posta l'obiettivo di dare visibilità ad artisti e chef chiedendo ai primi di creare opere...

Carciofo al carciofo, latticello, olio alla menta, porro croccante

Carciofo al carciofo, latticello, olio alla menta, porro croccante

Oggi abbiamo un altro chef di talento del nostro territorio che entra a far parte della schiera di CucinaLiAndFriends: Salvo Sanfilippo, giovane e talentuoso cuoco del ristorante MoAn di Bellinzona. La sua cucina unisce le sue origini mediterranee alle risorse della...

Evento live CucinaLi & Andrea Mattasoglio

Evento live CucinaLi & Andrea Mattasoglio

Come accennato nel pacchetto Impara & Impiatta, per premiare gli iscritti ai nostri corsi #CucinaLiOnline, ci sarà una session speciale live ed esclusiva con  Andrea Rapanaro & Andrea Mattasoglio proprio durante le riprese del corso sull'impiattamento....