Gelato Blog

Gelato gastronomico alla ricotta di bufala, riduzione di birra scura e crostini alle erbe

Gelato gastronomico alla ricotta di bufala, riduzione di birra scura e crostini alle erbe

Dopo le ultime uscite (lo show per Gustando e i servizi chef a domicilio) durante le quali ho servito questo piatto, in tanti mi avete chiesto la ricetta... Sono più che felice di accontentarvi, anche perchè sul blog per ora c'era solo una ricetta di gelato...

Sorbetto di uva americana

Sorbetto di uva americana

Appena l'ho vista al supermercato lo scorso weekend l'ho immaginata in un sorbetto! Ebbene sì, lo ammetto: il sorbetto di uva americana è uno dei miei preferiti! Per profumo, colore, intensità di sapore... l'uva americana è dura da battere! Sono convinto che dopo aver...