CucinaLi
  • Italiano
    • English (Inglese)
  • Home
  • Area Utenti
    • Il mio account
    • Area E-Learning
    • Area Download
    • Community (WhatsApp)
    • Richieste Gelato Project
    • FAQ sui Prodotti
  • Servizi & Prodotti
    • BilanciaLi – Software per il Gelato
    • Chef@Home & Eventi
    • Corsi Online
    • Gelato Project – Libro
    • Materia prima per il gelato
    • Regali & Coupon
  • Guide
    • Guida alla scelta della gelatiera
    • Guida al gelato artigianale
    • Guida al gelato gastronomico
    • Come si fa il gelato vegano
    • Gelato per Pacojet
    • Guida al gelato alcolico
    • Guida alla materia prima per il gelato: cosa comprare davvero per iniziare
    • Come fare la quenelle
    • Cos’è la CBT e quali sono i suoi benefici
    • Il Manuale del Sushi
    • La raccolta delle gemme di abete
  • Info & Collab
    • Contattami / Collabora
    • CucinaLi & Friends
    • Gelato Project Open Lab
    • Media
      • CucinaLinTV
      • Podcast
      • Radio
      • Stampa
    • Programma Affiliati
    • Su di me
    • Seguimi
      • Gronda
      • YouTube
      • Instagram
      • Tik Tok
      • Gelato Community WhatsApp
  • Ricette
    • Portate
      • Antipasti
      • Primi
      • Secondi
      • Dolci
      • Colazione
      • Condimenti
      • Cocktails
    • Difficoltà
      • Difficoltà – Facile
      • Difficoltà – Media
      • Difficoltà – Difficile
    • Tempi
      • Tempi – Rapidi
      • Tempi – Medi
      • Tempi – Lunghi
    • Stagione
      • Primavera
      • Estate
      • Autunno
      • Inverno
      • 4 Stagioni
    • Voglia di…
      • Carne
      • Cocktails
      • Fingerfood
      • Gelato
      • Gluten Free
      • Pesce
      • Ricette Della Nonna
      • Streetfood
      • Veggie
    • Menu Completi
    • Tecniche di Cucina
      • CBT
      • Gelato Gastronomico
      • Pacojet & Ninja
      • Spume al Sifone
Seleziona una pagina
Gelato al kiwi e pala di fico d’india

Gelato al kiwi e pala di fico d’india

21 Apr 2026 | Gelato Project Open Lab, Autunno, CucinaLi & Friends, Difficoltà - Media, Estate, Gelato, Gelato Project, Primavera

Dopo la sua golossima Apple Pie per le Ricette d’Autore del Gelato Project, torna Pierpaolo Portogallo, con un gusto completamente diverso, questa volta per il Gelato Project Open Lab! Niente comfort food, ma si va su qualcosa di più sottile, meno immediato, ma...

Scopri Gelato Project

Podcast

Stagione 1 - Emilia Romagna
Stagione 2 - Lombardia

Blog

  • Simona Papagno e il suo gelato “Cuore di Ratafià”
  • Gelato al burro noisette, vaniglia delle Isole Cook e sale di Volterra
  • Stefano Cecconi – Sorbetto al mandarino tardivo, pistacchio e olio extravergine
  • Granita al datterino giallo, zest di arancia e cedro imperiale e pepe verde di Sichuan
  • La Nero di Seppia: Personal Chef tra lusso e follia

Area Utenti

Privacy

CDG

Optimized by WPservice.pro

  • Facebook
  • X
  • RSS
  • Italiano
  • English (Inglese)