La stagione del gelato è iniziata a tutti gli effetti! Dalla ricetta del gelato salato, a tutti i trucchi per fare un gelato vegano, fino ad una puntata di Cuochi d’Artificio completamente dedicata al gelato (che andrà in onda il 7 Maggio 2018 alle 17.10 su RSI LA 1, ma che troverete anche in versione “Riassuntone” nella sezione #CucinaLinTV) direi che in queste settimane ve l’ho fatto capire abbastanza 😉
Niente è per caso… e infatti vi volevo annunciare l’allargamento dei servizi di CucinaLi! A Giugno partirà infatti il primo corso sul gelato artigianale per casalinghi, un corso di base adatto a tutti coloro che vogliono imparare i segreti per fare un gelato …a prova di cucchiaio!
Dove e Quando?
Il corso verrà tenuto al Cook Atelier di Giada & Nunzia a Odogno (CH) il 4 Giugno 2018 dalle 19h00 alle 22h00.
Alcuni conosceranno Giada da Cuochi d’Artificio (è “quella dei lavoretti”…) ma molti non sanno che è anche bravissima anche con la pasta fresca e il pane e che insieme a Nunzia da dei corsi al suo “Cook Atelier” a Odogno (CH), al quale sarò ospite per dare questo corso!
Il Corso
Il corso è indirizzato a chiunque voglia imparare a fare un gelato artigianale a casa propria con pochi semplici strumenti di cucina (bilancia, mixer, fornello, gelatiera). Dopo una parte teorica sul gelato e sulla sua composizione, vi verrà insegnato come bilanciare una ricetta e poi si passerà alla pratica, producendo con una gelatiera casalinga gelati e sorbetti che verranno consumati nella degustazione finale. Non temete, ci sarà anche qualcosa da mangiare mentre i gelati vengono prodotti 😉
Oltre a preparare, produrre ed assaggiare un gelato e un sorbetto “classici”, avrete la possibilità di scoprire gelati più particolari come gelati gastronomici (salati) da abbinare a piatti salati, gelati vegani o gelati piccanti che porterò al corso e che potrebbero diventare materia di un corso successivo un po’ più avanzato 😉
Informazioni Dettagliate & Iscrizioni
I posti sono limitati, il count down è iniziato… ho solleticato il vostro interesse? Andate alla pagina del corso sul gelato per scoprire di più!
- Porcino 100% (porcini in 6 consistenze) - 22 Settembre 2023
- Gelato alla birra scura, pop-corn & caramello - 8 Settembre 2023
- Gelato croccantino fatto in casa - 1 Settembre 2023
Perchè non organizzare anche dei corsi online per chi è troppo lontano per partecipare a quelli in presenza? Ormai tutti i corsi di formazione si fanno online, adeguiamoci ai tempi e facciamolo anche per imparare a preparare i gelati 🙂
Più che volentieri, vedo che le richieste non mancano… 😉
Ciao vorrei iscrivermi al corso sul gelato, ma mi fa pagare in eur come mai?
ciao
Ciao Carolina, puoi convertire in CHF nel menu a tendina a destra (se visualizzi con desktop) o a fondo pagina (sul telefono). Sono 42 EUR oppure 50 CHF, ma l’importo è lo stesso 🙂
Di default va su EUR per un’impostazione del mio negozio, un “problemino” da mettere a posto 🙂
Infatti dopo che ti avevo scritto ho visto la tendina a destra :-)…. Iscritta 🙂 a presto ciao
Vorrei partecipare al corso sul “gelato”
Ciao Manuela! Perfetto, c’è la pagina apposta per iscriverti direttamente online (linkata per altro da questo articolo)
Ecco qui:
https://www.cucina.li/prodotto/corso-di-cucina-il-gelato-artigianale-fatto-in-casa/
Mi associo al commento precedente.
Organizzi un corso online fruibile da più persone
Attendo altre richieste, ma prendo nota perché la trovo una buona idea 😉
Mannaggia troppo lontano da dove abito io!!..non è che poi ti inventi un corso on line per pseudogelatai casalinghi??😉. Sarebbe bello! Ciao Andrea e grazie!
Ci stavo già pensando.. se c’è richiesta perchè no 🙂