Quando è nato il Gelato Project, non era pensato come un semplice libro di ricette. Il suo obiettivo è sempre stato quello di diventare un ecosistema: un luogo dove convivono tecnica e creatività, strumenti digitali e corsi di formazione, filosofia gastronomica e voglia di sperimentare. Un contenitore vivo, che cresce insieme alla community che lo segue.

Ma c’è un punto in cui i file, i post e i PDF non bastano più. Il gelato è fatto di persone, mani, storie, e va vissuto nei luoghi dove nasce: i laboratori.

Così è nata l’idea di Gelato Project On The Road: un viaggio in macchina, attraverso l’Italia, per incontrare dal vivo alcuni dei protagonisti del progetto, ascoltarli, assaggiare i loro gusti e condividere il percorso con chi segue il Gelato Project.

Le tappe della Stagione 1

Dal 24 al 26 ottobre percorrerò oltre 700 km, attraversando l’Emilia Romagna con un itinerario che toccherà sei gelaterie tra le più interessanti della regione e i loro protagonisti:

• Noè Pinetti – La Carapina, Reggio Emilia
• Simone De Feo – Cremeria Capolinea, Reggio Emilia
• Alessandro Cesari – Sablé, Bologna
• Giulia & Elisa Manara – Burrocacao, Imola
• Alessandro Zoli – Peace & Cream, Faenza
• Alessia Palmitessa & Giacomo Banchini – Cioccolateria Banchini, Parma

Cosa succederà in ogni tappa

Non ci saranno copioni né interviste rigide. Ogni incontro sarà una chiacchierata leggera, arricchita da assaggi e impressioni a caldo. L’idea è quella di entrare nel vivo delle storie di chi fa gelato ogni giorno, con autenticità e spontaneità.

Da queste tappe nasceranno gli episodi della prima stagione di Gelato Project On The Road, che usciranno sul canale di YouTube di @CucinaLi a cadenza mensile durante l’anno, intrecciandosi al percorso più ampio del Gelato Project.

Ti consiglio di seguire già il profilo Instagram @gelato_project per non perderti nulla!

Vuoi farti un pezzo di strada con me?

Ti piacerebbe vivere da vicino il Gelato Project On The Road? Se vuoi, c’è la possibilità di fare un tratto insieme a me in macchina, da una gelateria all’altra del percorso. Sarà un’occasione per chiacchierare di gelato (e non solo) durante il viaggio e per vivere dall’interno questa esperienza.

Per partecipare basta scrivermi tramite la pagina di contatto, indicando da dove a dove vorresti accompagnarmi. I tragitti possibili sono:

• Lugano → Cremeria Capolinea (Reggio Emilia) – Venerdi 24 Ottobre (mattina)
  qualsiasi città lungo la tratta Milano – Reggio Emilia
• La Carapina (Reggio Emilia) → Cremeria Capolinea (Reggio Emilia) – Venerdi 24 Ottobre (pomeriggio)
• Cremeria Capolinea (Reggio Emilia) → Sablé (Bologna) – Sabato 25 Ottobre (mattina)
• Sablé (Bologna) → Burro di Cacao (Imola) – Sabato 25 Ottobre (pomeriggio)
• Burro di Cacao (Imola) → Peace & Cream (Faenza) – Sabato 25 Ottobre (pomeriggio)
• Peace & Cream (Faenza) → Cioccolateria Banchini (Parma) – Domenica 26 Ottobre (mattina)

Community On The Road

La community sarà parte del viaggio grazie a un diario di bordo quotidiano, pubblicato sulla CucinaLi Community WhatsApp nel canale del Gelato.

Dalla community sarà anche possibile fare domande da trasmettere ai gelatieri durante il podcast o lanciare idee e scambiarci ogni giorno su quanto succederà nell’on the road! Entra ora da qui!

Ogni sera condividerò appunti, impressioni, assaggi e foto, e chi vorrà potrà anche fare domande che porterò direttamente ai gelatieri durante le interviste.

In questo modo il viaggio non resterà chiuso in macchina o in laboratorio, ma diventerà un’esperienza collettiva, con la possibilità di interagire e influenzare in tempo reale le conversazioni.

Dove seguire il tour

Il viaggio sarà raccontato su più canali, con linguaggi e formati diversi:

• Stories live durante il viaggio, dal profilo Instagram @gelato_project
• Diario di bordo e interazione nella community WhatsApp

In questo modo ognuno potrà seguire il tour nel formato che preferisce: approfondito, leggero o in diretta.

FAQ – Domande Frequenti

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Andrea Rapanaro

Autore principale at CucinaLi

Agile coach e smanettone IT di professione, cuoco per passione, ideatore di #BilanciaLi, autore principale di CucinaLi do corsi di cucina una volta al mese e presto servizi come chef a domicilio. Orgoglioso padre di un giovanotto classe 2015 e una signorina classe 2018, ritaglio qua e la tempo libero per ideare e scrivere le mie ricette e farvi ingolosire con i miei gelati!

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