Benvenuti su CucinaLi!
Su questo blog troverete ricette per tutti i gusti, stagioni e livelli di cucina. Se avete un’idea ben precisa potete usare il motore di ricerca, altrimenti lasciatevi ispirare navigando la pagina
- News del 14.09: Corso per principianti
- News del 20.08: Cercasi assistente
- News del 03.06: Gelato Masterclass
Finalmente si riparte con i corsi in presenza.
Quest’anno sono previsti due corsi soltanto e i posti scarseggiano già… Il primo corso in programma è nato nel 2019 come corso per studenti alle prime armi in cucina e sotto il nome di #CucinaLiSenzaMamma, ma si è rivelato potenzialmente utile a un pubblico ben più vasto 🙂 Ecco quindi un corso per principianti (di tutte le età) che risolverà il vostro (cronico?) problema con in fornelli!
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Presto ripartirò con i corsi in presenza.
Sono quindi alla ricerca di una persona che mi possa aiutare 1 volta al mese durante l’orario dei corsi (dalle 18 alle 23) presso le cucine di R&B Design a Cadenazzo (CH)
La gelato masterclass è un’offerta unica nel suo genere: 85 video lezioni per un totale di oltre 9 ore di contenuti (tra teoria e pratica) sommati alle oltre 30 ricette scaricabili tra gelato, sorbetti, granite, gelato vegano, gelato senza lattosio, gelato ipoglicemico, gelato gastronomico e variegature. I contenuti sono suddivisi in 3 corsi principali, per un totale di 18 moduli di studio e altrettanti quiz intermedi che vi permetteranno di testare il vostro sapere.
3 corsi al 25% + BilanciaLi Pro in regalo: scoprite tutti i dettagli sulla pagina del pacchetto!
Corso sull’impiattamento ONLINE
Gelato Masterclass ONLINE
Articoli & Ricette dal Blog
Poke bowl di ricciola, salmone e tonno alle 3 marinature
Questo weekend ci è venuta voglia di sushi, ma sincermente mancavano tempo e energie per passare il pomeriggio a "rollare" hosomaki e uramaki e preparare nigiri (ovviamente per capire dovete passare in modalità "famiglia con due bimbi piccoli"). Ecco quindi un buon...
Ceviche di anguria, panzanella e ricotta di capra
Buongiorno amici e amiche! Oggi sono fiero di presentarvi Fabio Vicentini, un ragazzo che ho scovato su instagram quando aveva ancora qualche migliaio di follower e mi è piaciuto subito per la freschezza e l'originalità dei suoi contenuti! In pochi mesi è passato da...
Troccoli ai ricci di mare e salsa di alghe
Oggi con #CucinaLiAndFriends vi portiamo al mare. La ricetta di questa settimana ci arriva da Giuseppe Maisto, alias "Kechef", che con la pasta non se la cava niente male ragazzi! Non a caso, oggi ci porta un piatto di troccoli fatto a modo suo, con semplicità e...
Per i miei 40 anni voglio fare un regalo a chi ne ha bisogno
Oggi compio 40 anni. Sono felice, in salute e ho una bella famiglia e degli amici che mi vogliono bene. Purtroppo non ci si pensa spesso, ma non è una fortuna data a tutti. Per alcune persone non è nemmeno proprio scontato arrivare a 40 anni. Per questo compleanno ho...
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Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Ho conosciuto un Uomo pieno d’ entusiasmo e appassionato, mi ha contagiato 😁 e forse mi ha fatto cambiare idea, solitamente non amo cucinare …
Grazie Andrea
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Ricette per tutti i gusti e per tutti i livelli, se vi piacciono i fornelli dovete assolutamente fare un giro in questo ristorante virtuale, non ve ne pentirete affatto!!
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Sito e link utilissimi… lui una persona sempre disponibile e gentilissima… Grazie!
Il gelato senza segreti…
Il manuale del Sushi
