Benvenuti su CucinaLi!
Su questo blog troverete ricette per tutti i gusti, stagioni e livelli di cucina. Se avete un’idea ben precisa potete usare il motore di ricerca, altrimenti lasciatevi ispirare navigando la pagina
- News del 30.07: Nuovo BilanciaLi
- News del 20.07: Corso sul Gelato ONLINE
- News del 12.06: Early Bird Gelato
Sono uscite le nuove versioni di BilanciaLi Pro 1.2 e BilanciaLi Home 1.1
Per scoprire di cosa si tratta date, andate alla sezione Aggiornamenti di BilanciaLi. Nel video di seguito mostro i principali updates dell’ultima versione
Ci siamo, la mia piattaforma di corsi online #CucinaLiOnline ha visto la luce 🙂 Il primo corso (altri seguiranno) disponibile è proprio quello più amato: il corso sul gelato artigianale!
L’intro del corso è aperta a tutti ed accessibile da qui: potete quindi dare una sbirciata nel caso abbiate bisogno di vedere per decidere se iscrivervi o no 😉
Me lo avete chiesto in tanti e ora sta diventando realtà: il corso sul gelato artigianale per casalinghi sta per arrivare in versione ONLINE: più approfondito, ricco di contenuti, quiz e video-ricette, a un prezzo di pre-vendita (super sconto del 40% solo per il mese di Giugno 2020), anche in “pacchetto” con BilanciaLi (scontato del 20%).
Il corso sarà pronto nella seconda metà del mese di luglio e potrete seguirlo su PC, tablet o smartphone (e per sempre). Ecco i pacchetti disponibili:
Articoli & Ricette dal Blog
Miacce della Valsesia, Speck e Toma
Questa è una di quelle ricette che evoca tanti ma tanti ricordi dell'Andrea bambino che passava gli inverni a sciare e le estati a fare passeggiate sul Monte Rosa. Più precisamente sto parlando di Alagna Valsesia, praticamente il mio secondo luogo di nascita; mi ci...
BilanciaLi Update: bilanciare il gelato gastronomico
Scusate la lunga assenza, ma quest'anno come potete immaginare le priorità sono state un po' scombussolate dal COVID.. Ciò che conta è che però è finalmente uscito l'ultimo aggiornamento di BilanciaLi! Come sempre, la versione Pro è quella che ha visto più novità,...
Gelato gastronomico al curry e cialda di riso jasmin
Con la ricetta di oggi vi voglio mostrare come si costruisce una ricetta di gelato gastronomico partendo dall'idea, passando dalla ricettazione e dal bilanciamento degli ingredienti per poter realizzare un gelato cremoso e finendo con l'impiattamento. L'idea della...
Triglia in panzanella
Mentre mi godo le vacanze estive in famiglia al fresco delle montagne svizzere mi guardo bene dal farvi "saltare" una settimana di ricette... È anche per questo che ci sono i "friends" di CucinaLi & Friends: questa settimana vi presento un blogger un po' fuori di...
Cos'altro c'è di buono?
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Corso sul Gelato Artigianale ONLINE
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Ricette Estive
#CucinaLinTV a “Cuochi d’Artificio”
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Testimonials dalla pagina Facebook
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Ho conosciuto un Uomo pieno d’ entusiasmo e appassionato, mi ha contagiato 😁 e forse mi ha fatto cambiare idea, solitamente non amo cucinare …
Grazie Andrea
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Ricette per tutti i gusti e per tutti i livelli, se vi piacciono i fornelli dovete assolutamente fare un giro in questo ristorante virtuale, non ve ne pentirete affatto!!
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Sito e link utilissimi… lui una persona sempre disponibile e gentilissima… Grazie!
Il gelato senza segreti…
Il manuale del Sushi
