Benvenuti su CucinaLi!
Su questo blog troverete ricette per tutti i gusti, stagioni e livelli di cucina. Se avete un’idea ben precisa potete usare il motore di ricerca, altrimenti lasciatevi ispirare navigando la pagina
- News del 03.06: Gelato Masterclass
- News del 07.05: Pronti a impiattare?
- News del 11.04: Giro gratuito dei corsi?
La gelato masterclass è un’offerta unica nel suo genere: 85 video lezioni per un totale di oltre 9 ore di contenuti (tra teoria e pratica) sommati alle oltre 30 ricette scaricabili tra gelato, sorbetti, granite, gelato vegano, gelato senza lattosio, gelato ipoglicemico, gelato gastronomico e variegature. I contenuti sono suddivisi in 3 corsi principali, per un totale di 18 moduli di studio e altrettanti quiz intermedi che vi permetteranno di testare il vostro sapere.
3 corsi al 25% + BilanciaLi Pro in regalo: scoprite tutti i dettagli sulla pagina del pacchetto!
Con quasi un mese d’anticipo, il corso sull’impiattamento di Andrea Mattasoglio per #CucinaLiOnline è finalmente pronto!
Se siete iscritti basterà accedere all’area e-learning per trovarlo tra i vostri corsi.
Se ancora non siete iscritti potete farlo ancora per tutto il mese di Maggio a un prezzo scontato del 20%
Per venire in contro a chi è nuovo su CucinaLiOnline, abbiamo messo assieme un piccolo corso gratuito che vi fa fare un piccolo Safari tra i corsi a disposizione sulla piattaforma, tutto senza impegno. Potrete vedere degli estratti da ognuno dei corsi a disposizione e decidere in seguito se iscrivervi o se invece la cosa non fa per voi 🙂
Per cominciare il safari cliccate sul banner, iscrivetevi e riceverete subito il link per accedere al vostro giro di prova 🙂
Corso sull’impiattamento ONLINE
Gelato Masterclass ONLINE
Articoli & Ricette dal Blog
Cibo e arte con Let’s it art
Oggi vi voglio parlare di un progetto molto interessante nel quale sono stato recentemente coinvolto: "Let's it art". Federica Rink, ideatrice e promotrice del progetto, si è posta l'obiettivo di dare visibilità ad artisti e chef chiedendo ai primi di creare opere...
Pizzette fritte, lardo, miele di abete
Oggi ho un antipastino sfizioso super stagionale e pronto in pochissimo tempo (sempre che abbiate già preparato il miele). Se non sapete di cosa si tratta andate subito a vedere la ricetta del miele di gemme di abete in questo post 🙂 Se non avete la possibilità di...
Risotto al blu ticinese, caffè, piselli, nocciole
Questa settimana diamo una spolverata alla rubrica CucinaLi & Friends con un altro grande cuoco del nostro territorio: Alessandro Boleso, head chef dei ristoranti Le Relais e La Rucola all'interno del Grand Hotel Villa Castagnola di Lugano e che forse avete già...
Maki primaverile omelette & asparagi di Cantello
La ricetta di oggi è letteralmente un'improvvisazione del weekend: stavo provando a cuocere gli asparagini bianchi di Cantello in CBT (cottura a bassa temperatura sottovuoto) per farne una versione agro-dolce e allo stesso tempo avevo 3 uova da mangiare perchè...
Cos'altro c'è di buono?
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Ricette Primaverili
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Testimonials dalla pagina Facebook
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Ho conosciuto un Uomo pieno d’ entusiasmo e appassionato, mi ha contagiato 😁 e forse mi ha fatto cambiare idea, solitamente non amo cucinare …
Grazie Andrea
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Ricette per tutti i gusti e per tutti i livelli, se vi piacciono i fornelli dovete assolutamente fare un giro in questo ristorante virtuale, non ve ne pentirete affatto!!
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Sito e link utilissimi… lui una persona sempre disponibile e gentilissima… Grazie!
Il gelato senza segreti…
Il manuale del Sushi
