Benvenuti su CucinaLi!
Su questo blog troverete ricette per tutti i gusti, stagioni e livelli di cucina. Se avete un’idea ben precisa potete usare il motore di ricerca, altrimenti lasciatevi ispirare navigando la pagina
- News del 30.05: Nuovo Corso di Cucina
- News del 08.04: #ContestCucinaLi
- News del 29.03: MyTools & Shop
- News del 27.03: Rubrica Tipsweek
L’estate è in arrivo e bisogna essere equipaggiati di creatività e nuove idee per sfruttare al meglio gli ingredienti che questa stagione ha da offrire: pomodori, melanzane, zucchine, erbe aromatiche, ciliegie, melone, frutti di bosco, pesche, albicocche, nespole,…
Ora pensate cosa succede quando si mettono assieme questi begli ingredienti a ciò che il mare ha da offrire! Un’estate al mare è un corso nel quale metteremo assieme un menù fresco, estivo e a base di pesce. Un pieno di creatività che vi permetterà di riutilizzare anche solo alcuni piatti per i vostri aperitivi estivi, pranzi leggeri e cene tra amici!
Cari cuochi, food bloggers & amanti di cucina, il #ContestCucinaLi è tornato! Con il motto (e nuovo hashtag) #SpadellaPrimaverile vi voglio vedere più agguerriti che mai e vi assicuro che l’asticella dei premi si è alzata ulteriormente grazie a Grand Hotel Villa Castagnola che si riconferma sponsor esclusivo di questa edizione! Leggete come partecipare e che fantastici premi potete vincere fino al 30 Aprile in questo post!
È pronto il nuovo shop di CucinaLi! Da oggi, oltre ai corsi di cucina e a BilanciaLi (il mio software per bilanciare il gelato), è possibile acquistare a un prezzo di favore gli strumenti che mi accompagnano nelle mie ricette e nei miei corsi di cucina, come l’attrezzatura per la cottura sous-vide a bassa temperatura o il mio grembiule!
Visita il nuovo CucinaLi Shop!
La primavera è sempre un periodo stimolante per chi ama cucinare, ma anche per chi preferisce semplicemente sedersi a gustare un pasto preparato da qualcun’altro. Proprio per venire in contro a chi fa parte di questa seconda categoria, oggi inauguriamo una nuova rubrica, curata da Paola di Tipsweek.ch.
Leggetevi il primo articolo sulle 5 passeggiate eno-gastronomiche da non perdere in Ticino!
Fresca fresca dal blog
Tortello di mare dal cuore gelato
Intrigato dai suoi post originali su instagram, nei quali indica con scritte e freccette tutti gli ingredienti che compongono i suoi bei piatti, ho invitato Veronica Rossi a postare qualcosa per CucinaLi & Friends! Veronica è una "Food Engineer" e studia scienze e...
Cos'altro c'è di buono?
Scopri le oltre 100 ricette disponibili sul blog in ordine cronologico!
Un corso di sopravvivenza in cucina per studenti alle prime armi!
Ricette Estive
#CucinaLinTV a “Cuochi d’Artificio”
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Testimonials dalla pagina Facebook
Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Ricette per tutti i gusti e per tutti i livelli, se vi piacciono i fornelli dovete assolutamente fare un giro in questo ristorante virtuale, non ve ne pentirete affatto!!
Paolo R.Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Tutto molto utile e spiegato in modo semplice. Se cercate consigli per le vostre ricette siete nel posto giusto.
Alex M.Voto: ⭐⭐⭐⭐⭐
Sito e link utilissimi… lui una persona sempre disponibile e gentilissima… Grazie!
Caterina P.Il gelato senza segreti…
Il manuale del Sushi
